Блюда из свеклы

Этот овощ известен в наших краях с древних времен и пользуется особой популярностью. Свекла очень полезна, в ней содержится большое количество фосфора и меди, витаминов А и С. Известны рецепты со свеклой, где используется не только ее корешок, но и молодая ботва, которая содержит не меньшее количество полезных веществ, чем сам буряк. Читать полностью