Блюда с курагой

Курага – это сухофрукты из абрикоса. Готовят ее из крупных плодов, вынимая при этом косточку, путем высушивания на солнце в течение 6-8 дней, при этом она приобретает темный оттенок. Данный способ обработки позволяет сохранять все полезные микроэлементы и витамины во фрукте, такие как калий, железо, фосфор, каротин и В5. Читать полностью