Сытный и ароматный суп с фрикадельками является любимым лакомством для многих малышей, которые с увлечением ловят в тарелке и отправляют в ротик вкусные мясные «шарики». Да и мамам это первое блюдо тоже нравится - ведь готовится оно легко и довольно быстро.
Еще одно достоинство этого супчика в том, что вы всегда сможете разнообразить рецепт по своему вкусу, добавив в бульон домашнюю лапшу, любую крупу или овощи.
Способ приготовления блюда: Суп с фрикадельками в мультиварке
 | Сначала очистите луковицу и порежьте ее на небольшие кусочки |
 | Затем порубите такими же мелкими кубиками очищенную морковь. |
 | Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки и обжарьте, помешивая, лук в течение 5 минут, включив режим «Жарка овощи» или «Выпечка». |
 | Затем добавьте к луку кусочки моркови, перемешайте и обжаривайте овощи еще 5 минут. |
 | Из говяжьего фарша скатайте шарики, похожие по размеру на грецкие орехи. |
 | Выложите фрикадельки в чашу мультиварки прямо на обжаренные овощи. |
 | Картофель очистите и порежьте брусочками, как обычно делаете это для супа. |
 | Затем высыпьте кусочки картофеля к фрикаделькам и луку с морковью. |
 | Бросьте в мультиварку пару лавровых листочков, соль и 5-6 горошин душистого перца. |
 | Теперь осталось лишь залить продукты водой, закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1 час. По прошествии этого времени ароматный и вкусный суп с фрикадельками будет готов! Разлейте блюдо по тарелкам, приправьте сметаной и посыпьте свежей зеленью. |
