Куриный крем-суп с овощами и плавленным сыром

Рейтинг

Куриный крем-суп с плавленным сыром

Если вы думаете, что приготовление крема-супа в мультиварке – это трудоемкий процесс, отнимающий много времени, то сильно заблуждаетесь: куриный крем-суп, к примеру, готовится в ней около часа, на подготовку же уйдет всего 20 минут. А учитывая тот факт, что ваше прямое участие во время работы этой «чудо-кастрюльки» не требуется, можно с уверенностью говорить о том, что на приготовление крема-супа из курицы вы затратите не больше получаса. Вариантов приготовления этого первого блюда существует немало: одни хозяйки предлагают готовить куриный крем-суп с картофелем, другие – с шампиньонами, третьи считают обязательным добавление в него зеленого горошка и кукурузы; мы же будем варить куриный крем-суп с овощами и плавленым сыром.

Рецепт куриного крем-супа:

Для начала нарезаем куриное филе на кусочки: размер их должен быть около 2 сантиметров.
Растительное масло вливаем в чашу мультиварки, перекладываем туда кусочки курицы.
Слегка обжариваем мясо птицы, периодически помешивая, в течение 10 минут. Воспользуемся с этой целью специальными режимами «Жарка» или «Выпечка».
Во время обжаривания кусочков куриного филе, очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем овощи кубиками размером около 2 сантиметров.
Отправляем их в мультиварку, добавляем соль. Вливаем воду.
Перемешиваем ингредиенты, устанавливаем режим «Тушение», требуемое для приготовления время – 50 минут. Во время тушения при необходимости снимаем с супа образовавшуюся пенку.
За 5 до окончания работы программы добавляем в суп сливки, сливочное масло, плавленый сыр и снова перемешиваем.
Готовый, еще горячий суп «превращаем» в крем с помощью погружного блендера.
Этот сливочный крем-суп наверняка покорит всех членов вашей семьи своей нежной кремовой консистенцией и превосходным вкусом. Подавать его следует горячим со сметаной и свежеиспеченными крутонами. Приятного аппетита!

Один комментарий

  • Kinderoks

    Суп с плавленными сырками, картофелем и мелкой вермишелью. Сытный простой суп из доступных ингредиентов.

    Ответить

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *